Anamaria
El Deshidratador de Alimentos Hamilton Beach 32100A Digital Food Dehydrator es perfecto para los expertos en galletas de royal icing ya que te permite desarrollar tu producción e incrementar tus pedidos.
El mejor horno de convección se llama Cuisinart TOA-60 freidora de aire, Horno tostador de aire, Plateado. Este horno llegó al mercado con gran fuerza hasta convertirse en la mejor elección del 2021, porque no sólo es horno sino además Air Fryer.
Debo confesar que cuando comienza a gustarte el mundo pastelero y empiezas a comprar moldes, utensilios y herramientas para trabajar termina siendo algo de nunca acabar… … es como una especie de adicción a comprar cosas “por si acaso algún día me hacen pedido con ese tema” o porque es muy bonito. Y es que … Leer más
Para que una receta salga bien, hay muchas variables de por medio y una que creo que es muy importante es el horneado, aquí te comparto algunos consejos. Conoce tu horno No es lo mismo un horno eléctrico que uno de gas. Adicionalmente hay hornos que no están bien calibrados y por ejemplo afuera te … Leer más
Los hornos de convección son ideales para hornear pasteles a nivel más profesional y eficiente, ya que su sistema de distribución del calor hace que hornees en menos tiempo.
Como pastelera, sé lo emocionante que es comprar herramientas de repostería que hagan nuestro trabajo más fácil. Si estás buscando una batidora, quiero compartirte un consejito: busca una de batidora de pedestal. ¿Por qué? Bueno, si estás soñando con tener tu propio negocio de pasteles, panes, galletas y demás delicias horneadas, una batidora de pedestal … Leer más
¿Has descubierto tu pasión por la repostería y estás pensando en abrir tu propio negocio? 👩🏻🍳 Yo empecé en 2009 y cuando mi proyecto se hizo más grande, en 2011, decidí que era momento de abrir una pastelería. Sin embargo, se me hizo un poco abrumador saber qué utensilios para repostería comprar y por donde … Leer más