¡Amantes de los postres, prepárense para un viaje lleno de sabor y textura! Hoy nos sumergiremos en el maravilloso mundo de la repostería para disfrutar de una receta irresistible: el pastel de zanahoria a la parrilla con glaseado de queso crema. ¿Están listos para deleitarse con cada bocado? ¡Entonces acompáñenme en esta aventura culinaria! Receta … Leer más

Se acerca la temporada navideña, y para un pastelero ¿Qué mejor que preparar postres para regalar o vender? Pues en navidad, los postres por excelencia más vendidos son los chocolates, porque además de que con el frío es mucho más agradable y son un  buen detalle con el que quedarás bien.  No te preocupes si … Leer más

Para que una receta salga bien, hay muchas variables de por medio y una que creo que es muy importante es el horneado, aquí te comparto algunos consejos. Conoce tu horno No es lo mismo un horno eléctrico que uno de gas. Adicionalmente hay hornos que no están bien calibrados y por ejemplo afuera te … Leer más